Un bel viaggio nel tempo, alla ricerca e scoperta di antichi sapori tra Medioevo, Rinascimento e Tradizione popolare siciliana, si è tenuto nel cortile dell’Istituto D’Alcontres, sabato 10 giugno.
L’attività rientra nel progetto promosso e finanziato dalla Regione Sicilia, “Scuole aperte” – laboratori di crescita.

Il nostro istituto si è mosso sul tema dell’arte culinaria nella storia.
E’ stato un lavoro che si è sviluppato attraverso un percorso interdisciplinare tra Storia, Arte, Letteratura, Musica e Storia del costume.
I ragazzi sono stati magistralmente guidati dalle docenti Lina Caliri, Angela Conti, Tina La Rosa, Salvina Miano e dall’esperta esterna dott.ssa Santina Salmeri.
Il progetto è stato coordinato dalla DS dott.ssa Patrizia Italia.